Hei ja hauskaa keskiviikkoa!
Voihan keskiviikko, kesken viikkoo, kesekellä viikkoo.. No ei nyt sentään. Tämäkin päivä on oolut ihan mukava. Ajattelin kertoa teille miten vietin alkuviikkoni vapaat:
Maanantaina käytiin serkkuni kanssa Raisiossa Ikeassa (ja vähän pyörähdettiin myös myllyssä..) ja ostin sieltä joululahjoja ja muutakin mukavaa: Ostin itselleni uuden tyynyn, sillä vanhoista alkaa täytteet kadota. Ostin tietenkin kehyksiä ja niistä aijon taikoa jotain kivaa.. Ostin taas myös uudet lakanat.
Minun on pitänyt nähdä serkkuni koko viime toukokuusta aina viime perjantaihin asti, joten aika on mennyt ja kulunut siinä välissä ja viimein sovimme että mennään yhdessä Raisioon ja takasin tultaessa jätän serkkusi Turkuun. No nyt ainakin nähtiin ja hasukaa oli!
Eilen tein näin Rakkaan ystäväni Niinan. Mekään ei olla nähty ties koska viimeksi ja nyt keresin näkemään ja taas tuli juteltua ummet ja lammet läpi. Sen jälkeen askartelin joulukortteja ja paketoin muutaman lahjan ja sitten tulikin tehoterminaattori meille kylään, eli siskoni ja hänen poikansa ja yllättäen siinä meni loppu ilta.
Olen odattanut kokonaisen viikon, että posti lähettää minulle postissa jotain mutta EI! Ei kirveelläkään.. Toivotaan että posteljooni on nopea ja tuo pakettini huomenna.
Tehtiin tänään siskoni kanssa pätkiskakkua, tässä ohje:
2 kananmunaa
3dl sokeria
5dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniliinisokeria
200g margariinia/voita
140g pätkiksiä
1 ½ dl maitoa
1. Vatkaa kananmunat ja sokeri kouhkeaksi vaahdoksi. 2. Sekoita kuivat aineet keskenään. Sulattaessasi voin, sulata sen lisäksi puolet pätkiksistä myös. 3. Lisää kuivataineet, maito ja margariini/voi vaahtoon. Lisää lopuksi loput pätkikset. Kaada taikina vuokaan ja laita uuniin 175 astetta/ 50 min.
Kuorruta: 100g voita ja 2rkl kaakaojauhetta 2-3dl tomusokeria, hieman kahvia. Päälle voi raastaa valkosuklaata tai laittaa nonpparelleja.
Olen niin tyköästynyt näihin biiseihin:
Tälläistä nyt ja
SEURAAVAAN KERTAAN!
