Hei!
Kokeilin tänään leipoa sitä kinkkupiirakkaa ja se onnistui hyvin, vaikka itse sanonkin, tässä ohje:
Pohja:
2 dl vehnäjauhoja
1 1/2 dl grahamjauhoja
1 1/2 dl juustoraastetta
150 g margariinia
1/2 dl vettä
Täyte:
3 pientä suolakurkkua
1/2 paprika
150g kinkkua
2 rkl tuorejuustoa/ -voita (oman maun mukaan)
1 dl mustapekkaruokakermaa
1 dl kuohukermaa
Vähän maitoa
3 kananmunaa
2 juustoraastetta
Sekoita keskenään jauhot ja juustoraaste, lisää sen jälkeen nesteet ja sekoita. Levitä taikina vuualle. Pilko suolakurkut ja paprika. Sekoita kermat, tuorejuusto, juustoraaste ja kananmunat. Laita suolakurkut, paprika ja kinkkusuikaleet pohjan päälle ja lisää kermaseos. Laita uuniin puoleksi tunniksi 200*c.
Seuraavan kertaan! Tässä muutama kuva vielä:
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti