Iltaa!
Tämä päivä on mennyt kotona touhuillessa ja levätessä. Aamupäivän olin tosin koulussa. Olen pessyt tänään pyykkiä, lukenut huomiseen tenttiin ja leiponut muffinseja. Tässä muffinsien ohje:
3 kananmunaa
2,5 dl sokeria
2 dl vehnäjauhoja
1 dl perunajauhoja
2 tl leivinjauhetta
2-4 rkl sitruuna/appelsiini mehua
Vatkaa kananmunat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää vaahtoon, lisää sen jälkeen mehu ja sekoita. Jaa taikina sen jälkeen muffinssi vuokiin. Uunissa 200*c noin 5-8 min. keskitasolla.
Kuorrutuksessa käytin n. Ruokalusikallisen appelsiini mehua ja 1/2 dl tomusokeria.
Tänään postissa Cosmopolitan, jota on taas odotettu. Sitä selaillessa meni myös muutama kuppi kahvia.
Seuraavan kertaan!!! Tässä muutama kuva vielä :
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti